De.Co – La Denominazione Comunale di origine, o “Made in Montieri”, rappresenta un riconoscimento dato dal Comune di Montieri per la valorizzazione delle attività, degli eventi e dei prodotti agroalimentari, agricoli ed artigianali fortemente legati alla tradizione, caratterizzati da una forte identità territoriale, con il potere di rappresentare e comunicare a tutto il mondo le nostre eccellenze.
I Vantaggi della DE.CO.
La Denominazione Comunale è un efficace strumento di valorizzazione e sviluppo del territorio locale, che indubbiamente apporta tutta una serie di benefici per le aziende locali, i cittadini e l’intero territorio di riferimento.
Vantaggi per i cittadini
- ritrovato prestigio e senso civico e sociale d’appartenenza
- uno strumento per riappropriarsi delle proprie tradizioni e costumi
- importante indotto negli altri comparti produttivi (turistico-culturale, artigianato, commercio)
- aumento del livello di benessere
Vantaggi per i produttori
- aumento delle capacità produttive ed economiche
- sviluppo di economie di scala e di specializzazione
- allargamento del mercato potenziale
- garanzie e certificazione dei prodotti e/o produzioni
- condizioni favorevoli di sopravvivenza
Vantaggi per il territorio
- opportunità legate ad uno sviluppo eco-sostenibile
- conservazione e valorizzazione dell’intero sistema territoriale
- apertura e scambi con l’esterno, che aumentano il livello socio-culturale e produttivo della popolazione
La De.Co. rappresenta una vera e propria rivoluzione culturale nell’ambito della salvaguardia delle identità territoriali legate alla tradizione agroalimentare, enogastronomica e artigianale di un luogo. Ideata tra il 1998-1999 da Luigi Veronelli quale strumento per iniziare a «patteggiare con la terra», la linea di pensiero del movimento delle De.Co. innesca un forte fermento ed una battaglia culturale che parte dalle comunità locali in nome della difesa delle proprie tradizioni, dei propri saperi e della propria storia. Una realtà che si afferma soprattutto nei luoghi che ispirano modelli di genuinità e di bontà legati al buon vivere e alla cura dell’ambiente.
